lele pangagan
Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan . Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan . Salmon biasa diasap untuk membuat lox , dan beberapa spesies ikan seperti bandeng , hering , makerel , tongkol , tenggiri , dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia , Yahudi , Indonesia , dan Skandinavia , begitupun dari Eropa Timur dan Tengah . Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia . Ikan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur daging yang lembut, sehingga menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Selain kelezatannya, ikan lele juga memiliki banyak manfaat kesehatan