PERODUDUK LELE ASAP JAYABESAMA



Ikan lele asap merupakan olahan hasil perikanan yang bahan baku utamanya adalah ikan lele dan melalui proses pengolahan dengan sistem pengasapan. Berkembangnya ilmu pengetahuan sumber 
daya manusia ikan lele tersebut tidak hanya dipasarkan secara hidu

p. Apa itu ikan lele asap?

Dengan pengasapan, ikan lele berubah warna menjadi kuning yang lezat dan teksturnya menjadi bening, sementara dagingnya terasa kenyal namun lembut dengan cita rasa yang kuat . Oleh karena itu, ikan lele biasanya dijual di supermarket dan toko daging
KOMPAS.com - Ikan asap merupakan salah satu teknik pengawetan ikan menggunakan asap panas. Biasanya ikan asap memiliki tekstur yang kering dan keras, serta berwarna

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

lele pangagan

Image
  Ikan asap adalah   ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan . Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap  adalah  ikan  yang diawetkan dengan cara  pengasapan .  Salmon  biasa diasap untuk membuat  lox , dan beberapa  spesies  ikan seperti  bandeng ,  hering ,  makerel ,  tongkol ,  tenggiri , dan  gabus  juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam  masakan Rusia ,  Yahudi ,  Indonesia , dan  Skandinavia , begitupun dari  Eropa Timur  dan  Tengah . Ikan lele merupakan  salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia . Ikan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur daging yang lembut, sehingga menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Selain kelezatannya, ikan lele juga memiliki banyak manfaat kesehatan
Read more